2011年3月12日 星期六

自作ポテチMk-Ⅱ

前幾天自製洋芋片,結果刀工差,切太厚
烤出來的結果不像洋芋片,吃起來的口感也不像,但倒像是薯餅

今天再次挑戰,刻意切薄一些
烤出來的結果


由厚度不均,因此較薄的部份先焦了,一些比較厚的地方還沒脆化
不過大致上吃起來的口感也是叭哩叭哩的,讚啦!
調味方面,分成三部分,分別撒上食鹽、芥茉椒鹽、蕃茄醬,一粒で三度美味しい(=ω=. )